Detta recept fick min sambo av en kollega. Väldigt mumsigt :-)

4 portioner

600 gr kycklingfilé

rapsolja

smör

3 st vitlöksklyftor

200 gr parmesanost

3 dl grädde

salt, peppar, örtsalt

basmatiris till servering och en sallad

Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en form med smör och lite olja. Lägg i kycklingen. Salta och peppra

Skala och pressa vitlöken. Grovriv parmesanosten. Blanda vitlök, ost och grädde. Salta med örtsalt och mal i rejält med svartpeppar. Täck kycklingen med blandningen och ställ in i ugnen. Låt gräddas ca 30 minuter (tills kycklingen är genomstekt)

Strö över färsk basilika på kycklingen vid servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Älskar matlagning när man kan göra allt i en form. Bara att ösa i diverse ingredienser och sedan in i ugnen.   1 kyckling salt o peppar olivolja att steka i 1 dl kalamataoliver 5 vitlöksklyftor 20 salviablad eller fler 2 dl vitt vin ...

Jag älskar guacamole. Skulle kunna leva på denna avokadoröra :-) Detta recept är riktigt bra och enkelt.   3 mogna avokados 1 rödlök 1-2 tomater 2-3 msk cream fraiche 2 vitlöksklyftor salt vitpeppar   Mixa avokadon relativt slät. ...

Denna chili blev vi bjudna på av svågern och hans sambo i somras. Den bästa chilin som jag någonsin har ätit. Den innehåller mycket ingredienser och den tar lång tid att göra....men tro mig när jag säger att den är mer än värd detta.   8 portione...

Nu har jag (äntligen) kommit på att jag kan göra ett receptregister i denna blogg :-) Bättre sent än aldrig ;-) Detta är kanonbra av två anledningar. Dels kan ni som vill gå in i kategorier och leta efter recept, dels kan jag äntligen minska den enor...

För första gången på väldigt länge så har jag och min sambo en helg helt för oss själva. Vi kan sova så länge vi vill. Vi kan göra precis vad vi vill. Vad vi vill göra är nog faktiskt INGENTING :-) Bara ta helgen som den kommer och njuta.   Denna...